II Concurso de Bebidas Fermentadas, actividad organizada por la Facultad de Ingeniería – Programa de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de la Amazonia, en el marco de la Celebración del Día del Ingeniero de Alimentos.
El concurso tiene como propósito generar un espacio académico y de participación en torno a la elaboración y evaluación de bebidas fermentadas. La actividad contempla un periodo de inscripción para los participantes, seguido de jornadas de catación y la posterior premiación de los productos destacados.
De acuerdo con la programación establecida:
- Inscripciones: del 11 de septiembre al 12 de octubre de 2026.
- Catación: 14 y 15 de octubre de 2026.
- Premiación: 16 de octubre de 2026, en la Sede Social.
- Horario: 10:00 a. m. a 11:30 a. m.
- Actividad: II Concurso de Bebidas Fermentadas.
- Organiza: Delia Magaly Bedoya Pez.
enlace de inscripción: https://chaira.
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