Estudiantes de III y VII semestre del programa de Ingeniería de Alimentos, que cursan asignaturas como dibujo de ingeniería y procesos lácteos, exhibieron sus proyectos finales en la actividad titulada "Ingeniería de Alimentos a Escala en Movimiento". Esta estrategia educativa, implementada desde hace 15 años, permite a los estudiantes aplicar lo aprendido en el aula de manera práctica.
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