La bioquímica es la ciencia que estudia las diversas moléculas y reacciones químicas que ocurren en las células de los organismos vivos y en su medio.

Es esencial en todas las áreas del conocimiento que involucra organismos vivos porque ha permitido generar soluciones a enfermedades en plantas y animales y a esclarecer sus factores de riesgo y por tanto a mejorar la calidad de vida de la población mundial. 

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